İzmir, zengin kültürü ile ünlü olsa da, mutfağı de ayrı bir yere sahiptir. Bu incelik arasında, kuşkusuz en önemli bir yer Lokma Tatlısı. Sıcak, kızarmış hamur parçalarının, şerbet içinde yüzdürülüp, üzerine kaymak serpilirken sunulması ayrı bir zevk veriyor. İster sabah manasında olsun, ister öğün arayışında o